Загорская лососевая порода кур — это уникальное достижение отечественной селекции, которое сочетает в себе высокую продуктивность и привлекательный внешний вид. В данной статье мы подробно рассмотрим историю происхождения этой породы, ее основные характеристики, а также преимущества и недостатки, что поможет как начинающим, так и опытным птицеводам лучше понять особенности разведения и содержания загорских лососевых кур. Вы узнаете о правильном уходе, питании и условиях содержания, что позволит вам успешно развивать эту породу и получать от нее максимальную отдачу.

История выведения

Загорская лососевая порода кур была создана в период с 1955 по 1959 годы в Институте птицеводства, который находится в Сергиевом Посаде, ранее известном как Загорск. Появление этих лососевых кур стало значительным достижением и предметом гордости ВНИТИП и его дочерней организации «Генофонд».

В процессе селекции загорских лососевых кур использовались и другие породы:

• юрловская голосистая;
• род-айланд;
• нью-гемпшир;
• русская белая.

Название этой породы может вызвать недоумение у новичков в птицеводстве, так как неясно, какое отношение имеет лосось к курям. Порода получила свое название благодаря окраске перьев на груди, спине и крыльях, которые имеют лососевый (розовато-оранжевый) оттенок.

Эксперты в области птицеводства отмечают, что Загорская лососевая порода кур обладает уникальными характеристиками, которые делают её привлекательной для разведения. Эта порода славится высокой продуктивностью, хорошими показателями яйценоскости и качеством мяса. Специалисты подчеркивают, что правильное содержание и кормление играют ключевую роль в успешном выращивании этих кур. Важно обеспечить сбалансированный рацион, включающий зерновые, белковые и витаминные добавки, что способствует укреплению иммунной системы и повышению общей жизнеспособности птицы. Кроме того, эксперты рекомендуют уделять внимание условиям содержания: курятник должен быть хорошо вентилируемым и защищенным от сквозняков. Правильный уход и забота о здоровье птицы позволяют фермерам получать стабильный доход и высококачественную продукцию.

Порода кур. Кучинка и Загорская лососевая. Коптильня холодного копчения .

Плюсы и минусы

Куры загорские лососевые обладают множеством преимуществ перед другими породами.

Достоинства:

• быстро растут;
• неприхотливы и активны;
• миролюбивый нрав;
• высокая яйценоскость;
• могут быть как несушками, так и наседками.

Единственным минусом породы можно назвать чисто декоративные элементы: у этих птиц нет воротничка и бородки.

Несмотря на спокойный характер, петух способен защитить своих кур от крыс и других грызунов, проникших в курятник.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о Загорской лососевой породе кур, их разведении и выращивании:

1. Уникальный окрас и продуктивность: Загорская лососевая порода кур известна своим привлекательным окрасом — перья имеют светло-розовый или лососевый оттенок. Эти куры не только красивы, но и продуктивны: они способны нести до 200 яиц в год, что делает их выгодными для разведения.

2. Адаптивность и устойчивость: Загорская лососевая порода хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что позволяет успешно разводить их как в частных подворьях, так и на фермах. Они обладают хорошей устойчивостью к заболеваниям, что снижает риски для фермеров.

3. Кулинарные качества мяса: Мясо Загорских лососевых кур отличается высоким качеством и нежным вкусом. Это делает их популярными не только среди домашних хозяйств, но и среди ресторанов, стремящихся предложить своим клиентам блюда из натуральных и качественных продуктов.

Разведение Загорской Лососевой породы кур как бизнес идея | Птицеводство | Куры Загорские лососевые

Инстинкт насиживания

У загорских куриц ярко выражен материнский инстинкт. Они способны высиживать птенцов, включая цыплят других пород. Этот инстинкт проявляется в том, что лососевые куры с радостью садятся на яйца. Именно поэтому их по праву считают не только отличными несушками, но и одними из самых внимательных наседок.

Линька и проблемы с яйценоскостью

В холодные месяцы несушки могут временно перестать нести яйца. Ближе к весне их яйценоскость восстанавливается.

Курицы не несутся в период линьки, который начинается в середине осени и проходит быстро. Оперение полностью меняется за 21 день. В это время птиц не стоит отпускать на улицу, чтобы они не мёрзли. Перестают нестись куры старше 4–5 лет.

Во всех этих случаях в рацион птиц надо включить витаминно-минеральные добавки.

https://youtube.com/watch?v=Sqq_KxCp2K8

Экстерьер птиц

Куры и петухи имеют заметные различия в своем внешнем виде. Лососевое оперение характерно только для куриц. Петухи же отличаются более ярким окрасом, в котором гармонично сочетаются черные, красные и белые перья. Эти птицы обладают великолепной внешностью и могут стать настоящим украшением любого птичьего двора.

Внешний вид:

• У курочек на груди, спине и крыльях много перьев кремового, бежевого, лососевого или оранжево-розового оттенка, что и дало название данной породе;
• У петухов перья имеют красные, белые и черные оттенки;
• У всех птиц присутствует множество белых перьев;
• Голова маленькая и круглая;
• Глаза имеют желто-оранжевый цвет;
• Изящный желтый клюв с легким изгибом;
• Красный гребешок, имеющий листовидную форму (может отсутствовать у многих самок);
• Серёжки светло-красного оттенка;
• Широкая грудь с выраженной выпуклостью;
• Прямая спина;
• Короткий хвост;
• Крепкие лапы нежно-желтого цвета.

Цыплята, появляясь на свет, также имеют свои отличия. Молодые петушки полностью покрыты желтым пухом, в то время как у новорожденных курочек на спине можно заметить небольшие розовые, серые или черные пятна.

Маховые перья у птиц начинают приобретать свой основной цвет на пятый день после вылупления. У петухов они становятся черными, а у куриц – рыжеватыми.

Нюансы выращивания и ухода

Загорские лососевые куры неприхотливы и хорошо приспосабливаются к условиям содержания. У них отличное здоровье и крепкий иммунитет. Тем не менее им понадобится тщательный уход и забота.

Кормление кур, правильный пищевой рацион

Куры загорской породы отличаются всеядностью и неприхотливостью в питании. Их следует кормить полноценным и качественным кормом. Важно, чтобы владелец внимательно контролировал свежесть продуктов. Запрещается давать птицам испорченную, гнилую или заплесневелую пищу.

Что можно включить в рацион птиц:

• разнообразные зёрна и крупы — пшено, просо, рожь, гречка, ячмень, кукуруза;
• пророщенные зерна;
• комбикорм, насыщенный витаминами и минералами;
• ягоды;
• зелень (одуванчик, лебеда, крапива, подорожник и другие);
• бобовые;
• овощи — морковь, тыква и т.д.;
• фрукты;
• творог;
• немного рубленой рыбы;
• немного измельчённой яичной скорлупы;
• дрожжи;
• мясокостная мука;
• рыбий жир.

Иногда в рацион можно добавлять немного крупнозернистого песка, но количество кормового мела следует строго контролировать, так как он может образовывать комки и забивать желудочно-кишечный тракт. Картофельные отростки ядовиты для кур, как и для людей.

Летом кур кормят 3–4 раза в день. Утром можно предложить кашу или мешанку, а вечером — зерно, включая пророщенное. Зимой птиц следует кормить 4–5 раз в сутки. Цыплят кормят ещё чаще — до 6 раз в день.

Рекомендуется периодически готовить для кур питательное блюдо из пшеницы и креветок, так как оно богато различными минералами, включая кальций.

Кормушки и поилки

В курятнике должно быть достаточно кормушек и поилок: по одной штуке на 4-5 птиц. Кормушки и поилки всегда должны быть полными. Их нужно располагать на небольшой высоте.

В качестве кормушки подойдут металлические миски диаметром 10–20 см. Не стоит класть туда слишком много еды, чтобы она не испортилась. В среднем, птица съедают пищу за 40 минут. Если они справились за меньшее время, значит, еды недостаточно, поэтому порцию надо увеличить. Каждая птица съедает по 120–150 грамм пищи в день.

Поилку можно сделать из большой ёмкости объёмом 5–8 литров. Каждая курица должна выпивать по 300 мл чистой воды в сутки. Воду в поилках нужно менять два раза в день — утром и вечером.

Птичник и выгул

Загорские лососевые куры отличаются высокой активностью и любознательностью, обожают проводить время на свежем воздухе. Петухи этой породы не проявляют агрессии ни к своим сородичам, ни к людям, и прекрасно ладят с другими птицами. Для их содержания необходимо построить теплый и защищенный от сквозняков курятник с просторной площадкой для выгула. Оптимально разместить птичник на возвышенности, чтобы избежать подтопления грунтовыми водами.

Внутри курятника следует установить высокие насесты, примерно на уровне 80 см от пола. Пол должен оставаться сухим и теплым, его рекомендуется устилать опилками, торфом или соломой. Зимой необходимо ежедневно проветривать помещение в течение 10 минут и поддерживать его в тепле. Птицам разрешается гулять не более одного часа при температуре не ниже -8 °C.

С приходом весны важно провести тщательную уборку в курятнике. Следует заменить подстилку из торфа и опилок, а затем обработать пол и стены гашеной известью. Каждую месяц необходимо тщательно мыть все кормушки, насесты и другие предметы, находящиеся в курятнике. После мытья их следует дезинфицировать перекисью водорода, раствором марганцовки или хлоргексидина.

Площадку для выгула лучше всего расположить с южной стороны, в тени деревьев, и желательно накрыть крышей. Птицы могут страдать как от жары, так и от холода. На площадке стоит установить ящики с золой и песком для купания, что поможет защитить их от кожных паразитов. Также можно разместить дополнительные кормушки с песком, который необходим для нормального пищеварения. Плинтусы площадки следует выложить бетоном, чтобы куры не могли копать подкопы.

Эти птицы способны легко перелетать через ограждения высотой до 2 метров, поэтому важно следить за тем, чтобы они не выходили на дорогу или в проезжую часть. Кроме того, они могут забраться в огород, так как их сильные лапы позволяют рыть грядки и уничтожать растущие овощи. В то же время, эти куры могут помочь избавиться от колорадских жуков и других вредителей на посевах.

Ни в коем случае не следует содержать кур в клетках или тесных помещениях, так как это негативно сказывается на их здоровье и яйценоскости. Птицам необходимо достаточно пространства для свободного передвижения. В теплом и темном углу курятника для несушек следует оборудовать гнезда — просторные ящики с соломой.

Уход за пернатыми во время линьки

Линяющих кур нужно хорошо и часто кормить: в еду добавляют витаминные и минеральные комплексы. В этот период у них снижается иммунитет, поэтому их нельзя выпускать на холод.

Разведение и уход за цыплятами

Куры прекрасно выполняют роль наседки, поэтому для их разведения не требуется инкубатор. Наседка сама заботится о вылупившихся птенцах, обучая и воспитывая их. Важно, чтобы владелец обеспечил им должный уход. Молодых курочек следует разместить в утеплённом птичнике и регулярно кормить.

Цыплята нуждаются в специальном питании. В первые дни после рождения им предлагают порошок из варёных яиц и мелко измельчённое зерно. Постепенно в их рацион вводят овощи, фрукты и зелень.

Продуктивность породы

Куры и особенно петухи быстро растут. Достигнув возраста 4,5–5,5 месяцев, курочка начинает нестись. У этих птиц высокая яйценоскость и отлично развитый инстинкт насиживания, поэтому курочки превосходно справятся как с ролью несушки, так и с ролью наседки. Одна курица может снести за 1 год около 220–260 яиц.

Внешняя характеристика яиц:

• большой размер;
• вес около 60–65 граммов;
• светло-коричневый или кофейный окрас;
• довольно плотная скорлупа.

Яички, снесённые загорскими курами, считаются одними из самых крупных среди всех пород. Если за несушками хорошо ухаживали, они могут нести яйца весом до 70 или даже до 90 граммов. Последняя цифра является абсолютным рекордом.

Маленькие яйца несут либо совсем юные курочки (в первые 2–3 месяца после начала яйценоскости), либо уже достаточно возрастные куры (старше 4 лет).

Благодаря твёрдой скорлупе яйца не раскалываются при транспортировке, поэтому загорские лососевые несушки играют важную роль в сельском хозяйстве.

Загорская лососевая порода кур отличается крепким здоровьем, продуктивностью и энергичностью. С её разведением справится даже начинающий птицевод. На сегодняшний день это одна из самых распространённых куриных пород.

Заболевания и профилактика

Заболевания кур Загорской лососевой породы могут существенно повлиять на их продуктивность и общее состояние. Поэтому важно знать основные болезни, которые могут их поразить, а также методы профилактики.

Одной из наиболее распространенных болезней является инфекционный бронхит. Это вирусное заболевание поражает дыхательные пути и может привести к снижению egg production. Симптомы включают кашель, чихание и выделения из носа. Профилактика включает вакцинацию и соблюдение санитарных норм в птичнике.

Еще одной серьезной проблемой является кокцидиоз, вызванный простейшими организмами, которые поражают кишечник. Симптомы включают понос, потерю аппетита и вялость. Для профилактики важно поддерживать чистоту в курятнике, а также использовать специальные корма с добавлением кокцидиостатиков.

Сальмонеллез — это бактериальная инфекция, которая может передаваться через яйца и мясо. Симптомы включают диарею, лихорадку и вялость. Профилактика заключается в вакцинации, а также в соблюдении правил гигиены при кормлении и поении кур.

Паратиф — еще одно заболевание, которое может поразить кур. Оно вызывается бактериями и проявляется в виде поноса, потери веса и общей слабости. Профилактика включает вакцинацию и контроль за качеством корма и воды.

Важно также следить за состоянием птиц и проводить регулярные осмотры. При первых признаках заболевания необходимо изолировать больных особей и обратиться к ветеринару для диагностики и лечения. Регулярная вакцинация и соблюдение санитарных норм помогут значительно снизить риск заболеваний и обеспечить здоровье кур Загорской лососевой породы.

Вопрос-ответ

Что такое загорская лососевая порода кур?

Загорская лососевая порода кур — это российская порода кур, выведенная в середине XX века в Загорске (ныне Сергиев Посад) для получения мяса и яиц. Эти куры отличаются хорошими показателями яйценоскости, мясными качествами и устойчивостью к заболеваниям. Их оперение имеет характерный лососевый окрас, что и дало название породе. Загорские куры популярны среди фермеров и любителей благодаря своей неприхотливости и высокой продуктивности.

Какова продуктивность загорской лососевой породы кур?

Загорская лососевая порода кур, фото которой вы видите, имеет следующие характеристики продуктивности: направление – мясо-яичное. Средняя яйценоскость – 180-200 яиц/год. Были случаи, что эти показатели вырастали до 260 яиц.

Какая самая лучшая порода кур для яиц?

Родонит занимает особое место в топе лучших яичных пород кур. Это один из самых яйценоских и востребованных кроссов домашних птиц. Выведен путем скрещивания особей высокопродуктивных пород Род-Айленд и Ломан Браун. Яйценоскость родонитов составляет от 300 до 350 яиц в год.

Какая порода курей самая крупная?

Джерсийский гигант – самая крупная порода кур на Земле. Вес петухов достигает 7 кг, а кур – 5,5 кг. Эти куры растут медленно и требуют много корма для достижения полного размера. Джерсийские гиганты несут 2-4 яйца в неделю, оставаясь одними из самых продуктивных крупных пород.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе цыплят Загорской лососевой породы обращайте внимание на их здоровье и активность. Здоровые цыплята имеют яркий окрас и энергичное поведение, что является хорошим знаком для успешного разведения.

СОВЕТ №2

Создайте комфортные условия для содержания кур, обеспечив им просторный вольер и чистое помещение. Загорские лососевые куры требуют достаточного пространства для движения и хорошей вентиляции, чтобы избежать заболеваний.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на рацион питания. Включите в корм богатые питательными веществами компоненты, такие как зерно, зелень и белковые добавки, чтобы обеспечить кур необходимыми витаминами и минералами для роста и яйценоскости.

СОВЕТ №4

Регулярно проводите осмотры и вакцинации ваших кур. Это поможет предотвратить распространение заболеваний и обеспечит здоровье вашего поголовья, что в свою очередь скажется на продуктивности.